【王様のブランチ】ディズニー『チュロス』のレシピ・作り方

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2020年4月25日(土)放送の【王様のブランチ】で紹介される情報をチェック。

ディズニー公式『チュロス』のレシピ・作り方

材料

・水 1カップ(240cc)
・バター 120g
・塩 小さじ1/4
・シナモン 小さじ1/4
・中力粉 150g
(薄力粉75g+強力粉75gでもOK!)
・卵 3個
・植物油(キャノーラ油でも可) 360cc

<シナモンパウダー>
・砂糖 100g
・シナモン 小さじ1/2

作り方
  1. 鍋に水・バター・塩・シナモンを入れて沸騰させる
  2. 一煮立ちしたら弱火にする
  3. 中力粉を入れる
  4. 混ぜる(ボール状に丸められるようになるまでまで)
  5. 火からおろして、5〜7分冷ます
  6. 卵3個を1つずつ混ぜ合わせる
  7. 別のフライパン(鍋)に植物油を入れて、中火〜強火で170度になるまで温める
  8. ⑥の生地を星形の絞り袋に入れて油に投入する
    (絞り袋は必ず星形の金型を使う・丸型だと空気が入り揚げている最中に破裂する恐れがある
  9. きつね色になるまで揚げる
  10. キッチンペーパーで油を落とす
  11. シナモンパウダーをかける
  12. お好みでチョコレートをディップして食べる

ディズニーが公開した公式レシピ

材料のお取り寄せ

中力粉

バター

シナモン

キャノーラ油

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!