【王様のブランチ】牡蠣x豆乳ラーメン『ただいま変身中』のお店・メニューを紹介

画像はイメージです

2020年1月11日(土)放送の【王様のブランチ ごはんクラブ 『このラーメンがスゴイin2020年東京』】で紹介される情報をチェック。

牡蠣ラーメン 中野駅「ただいま変身中」


食べログ
  • 牡蠣x豆乳ラーメン 880円
  • 2019年10月オープン
  • 14年間フランス料理のシェフを経験
  • 中細ストレート麺
  • タイのアラを6時間にこむ
  • ほうれん草・鶏肉・豚肉のチャーシュー・バゲットをトッピング
  • 2019年10月オープン
Retty(レッティ)

ただいま変身中(中野/ラーメン) – Retty

中野に突如出現する見た事のないラーメン屋。【ただいま変身中】
その真相は”牡蠣”ラーメン。
14年間フレンチ1本で料理を学び続けたシェフが辿り着いたラーメンの新境地。
和の食材にフレンチの技術を織り交ぜた至極の一品です。
フレンチ×ラーメンを基に姉妹店では「鯛ラーメン」を生み出し、大阪では毎日行列が出来るほどの人気店に。
そんな当グループがお贈りする新たなラーメン【牡蠣ラーメン】をぜひご堪能ください。…

retty.me

住所 東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101
電話 03-5942-6636

[記事公開日]2020/01/11