B&ZAI 鈴木悠仁さん・加地亮さん・マキシマム ザ ホルモン ダイスケはんが挑戦。
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3.1kgメガ盛りトリプルチャーハンプレート 市ケ谷駅「東京閣」
東京閣では、上海料理と四川料理を同じ店で楽しめます。
名物はチャレンジメニューでも紹介した上海角煮。
上海の家庭料理として親しまれる「紅焼肉」で、醤油と砂糖でじっくり煮込んだ豚バラ肉の、とろけるような口当たりが魅力です。ご飯にのせても合う、やさしい甘さが広がります。
番組で挑戦したメガ盛りトリプル炒飯プレートは、パラッパラに炒めたご飯に中国しよう油・牛バラ角煮の角煮炒飯が500g。たっぷりのカニをぜいたくに加えたカニ炒飯が500g。カラっと素揚げにした大ぶりのエビを炒めたエビ炒飯が500g。
トッピングにはひき肉・ピーマン・タケノコ・鶏がらスープ特製しよう油と炒め合わせた青椒肉絲が300g。野菜と大ぶりの豚のから揚げを濃厚な甘酢ダレに絡めた酢豚が300g。エビチリが300g。長さ8cm骨付き鶏から揚げに甘辛特製ソースたっぷりとかけた特大油淋鶏が2本で仕上げます。
人気の商品は東京閣チャーハン。
店の名を冠した一皿で、店長のおすすめとしても紹介されています。ごはん粒がほぐれた、パラパラとした食感が特徴です。ランチタイムには、カニを使ったものなど炒飯のバリエーションも揃い、ボリュームのある定食として親しまれています。
もうひとつの人気は焼き餃子。
皮を一枚ずつ手作りしているのが自慢で、春夏秋冬の季節ごとに具材が変わります。数種類を盛り合わせて注文すれば、食べ比べも楽しめます。
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| 住所 | 東京都新宿区市ヶ谷本村町4-1 ホテルグランドヒル市ヶ谷 B1F |
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| 電話 | 050-5571-3193 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







