2025年9月11日放送の【有吉の深掘り大調査】厨房ドキュメントで紹介した、スタミナ定食のお店は『二本松バイパスドライブイン』です。

二本松バイパスドライブインは1972年に創業した、国道4号沿いで長年ドライバーを見守ってきた食堂で、福島県二本松市にあります。

昭和の面影を色濃く残す広い店内には畳の座敷とテーブル席が並び、24時間営業です。
かつて映画のロケ地にもなったことがあり、旅の途中でふと立ち寄れば、どこか懐かしい時間が流れているのを感じます。駐車場は大型車も安心の広さで、朝昼晩と人の流れが絶えません。

バイパススタミナ定食は、豚肉とホルモン、たっぷりの野菜を味噌ベースの甘辛いタレで豪快に炒め、白いご飯がどんどん進む力強い味わいに仕上げています。
創業当時から続く定番で、今も多くの常連が真っ先に選ぶ一皿です。

煮込みホルモン定食は、とろりと柔らかく煮込まれたホルモンはくさみがなく、味噌のコクと野菜の甘みがじんわり広がります。

野菜炒め定食は、シャキッとした歯ざわりと香ばしさが身上で、素朴ながら記憶に残る味です。
食堂の王道らしいチキンカツ定食は分厚い衣に閉じ込めた旨みが噛むほどに広がり、レモンを軽く絞れば後味は意外なほど軽やか。

懐かしさを求めるなら、やさしい旨みのラーメンも外せません。壁一面のメニュー札を見上げて迷う時間すら旅情の一部で、しかもご飯と味噌汁はおかわり自由。

有吉弘行・粗品・霜降り明星・山崎弘也・アンタッチャブル・矢作兼・おぎやはぎ・上地雄輔・水谷隼・磯山さやか・藤本美貴・マユリカ・さや香・ママタルト・信子・ぱーてぃーちゃん・弓木奈於・佐々木久美・松田好花