放送の【相葉マナブ】栗原はるみ先生のせいろ料理で紹介した、せいろ料理『豚肉とホタテのシューマイ』のレシピ・作り方
この記事の目次
豚肉とホタテのシューマイ
材料
玉ねぎ
薄力粉
塩
こしょう
ホタテ缶詰
チキンのペースト
ごま油
豚挽き肉
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切り
ホタテ 身をほぐす（汁も使う） - ホタテ汁にチキンのペースト・ごま油で合わせ調味料を作る
- 合わせ調味料・豚挽き肉と合わせる
- 玉ねぎ・薄力粉・塩こしょうを追加
- ホタテを追加
- タネをバットに敷いて24等分に切り込みを入れる
- 指で輪っかを作って皮を入れる
- 中火で約6分蒸す
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！