放送の【相葉マナブ】で紹介された大根で『練馬スパゲティ』のレシピ・作り方。
練馬の小学生が好きな給食No.1の大根たっぷりスパゲティ。
この記事の目次
練馬スパゲティ
材料
練馬大根 100g
大根の葉 1本
スパゲティ 100g
ツナ缶 1/2缶
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
酢 小さじ1
バター 10g
オリーブオイル 大さじ1/2
塩 適量
もみ海苔 適量
かつお節 適量
作り方
- 準備
練馬大根 皮をむいてすりおろす
大根の葉 適当な大きさに刻む
スパゲティ 塩を入れた湯で表示時間通りに茹でる - フライパンにバターとオリーブオイルを温め、大根の葉と茹で上がったスパゲティを入れて軽く炒め、器に盛る
- 同じフライパンに練馬大根おろし・ツナ・めんつゆ・酢を入れ一煮立ちさせ、スパゲティにかけてかつお節ともみ海苔をのせる
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐・DAIGO
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
