2023年12月3日放送の【相葉マナブ】でJUJU（ジュジュ）さんのリクエストで作った『自然薯の常夜蒸し（親父泣かせ）』のレシピ・作り方情報。

2023年12月3日放送の【相葉マナブ】で紹介された神奈川県秦野で自然薯堀った自然薯で『むかごの麦ごはん』のレシピ・作り方情報。

2023年11月26日放送の【相葉マナブ】で紹介された『ニジマスのムニエル』日高良実さんのレシピ・作り方情報。

2023年11月26日放送の【相葉マナブ】で紹介された菰田欣也さんの油淋ソースのレシピ『油淋ニジマス』作り方情報。 菰田欣也さんのレシピは魚の身と骨をうまく活用し、軽い食感と深い味わいを生み出します。油淋ソースの酸味と甘みが、ニジマスの風味を引き立て、色鮮やかなレタスとトマトが見た目にも魅力的な一皿です。

2023年11月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された『おやき（味噌）』のレシピ・作り方情報。 番組で紹介紹介した味噌を使用して長野県などで親しまれている「おやき」にアレンジ。このレシピでは、具材に大根、玉ねぎ、丸ナス、かぼちゃ、舞茸、くるみ、チーズを使用し、風味豊かな味噌ダレで味付けをしています。ドライイーストの入手が初心者にはハードルが高いですが、是非作ってみたい一品です。