放送の【相葉マナブ】で紹介された菰田シェフ『豚ひき肉の甘味噌炒め』のっけ飯レシピ作り方情報をチェック。
この記事の目次
豚ひき肉の甘味噌炒め
材料
豚ひき肉 300g
酒 大さじ1
しょう油 大さじ2
甜面醤 大さじ2
おろししょうが 10g
ごはん
作り方
- フライパンでひき肉を炒める
ひき肉から油が出るので油は不要 - 出てくる汁が透明になるまで炒める
- 酒・おろし生姜・醤油・甜麺醤を中火で炒める
しっかりと味を吸わせるように炒める
- 5
- 10
- 1
菰田欣也シェフ 広尾駅「4000 Chinese Restaurant」
口コミ・予約
ヨンセン チャイニーズ レストラン (4000 Chinese Restaurant) – 広尾・表参道/中国料理 [一休.comレストラン]
伝統の四川料理は火入れや素材にこだわった逸品。名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿いにある『4000 Chinese Restaurant』。店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります。同店では、伝統の四川料理をベースにしながらも、シェフの火入れや素材にこだわった料理の数々が振る舞われます。栄養薬膳師の資格を所有する店主の「口にするもので身体は作られる。だから良い食材、良い調味料にこだわりたい」という思いが込められた、珠玉のお料理を心ゆくまでご堪能ください。4000 Chinese Restaurantの予約は一休.com レストラン。…
住所 | 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F |
---|---|
電話 | 03-6427-9594 |
相葉雅紀・嵐・DAIGO
『相葉マナブ』の最新レシピ
レタスのペペロンチーノ
2024年5月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された、アロマフレスカ原田シェフの『レタスのペペロンチーノ』レシピ・作り方です。
レタス・
スパゲッティ・
塩・
にんにく・
オリーブオイル・
赤唐辛子・
イタリアンパセリ・
パルメザンチーズ・
生...
詳しいレシピ・材料を見る
レタスとサバ缶のさっと煮
2024年5月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された、『レタスとサバ缶のさっと煮』小林まさるさんのレシピ・作り方です。
レタス・
さば水煮缶・
しょうが・
酒・
塩・
白煎りゴマ・
一味唐辛子・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ロールレタス
2024年5月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された、イワシで『ロールレタス』和食料理人の野崎さんのレシピ・作り方です。
レタス・
いわし・
木綿豆腐・
長ネギ・
しょうが・
小麦粉・
薄口しょう油・
塩・
昆布・
薄口しょう油・
水・
...
詳しいレシピ・材料を見る
レタスの和風コールスロー丼
2024年5月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された、『レタスの和風コールスロー丼』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方です。
レタス・
かつお節・
すし酢・
ツナオイル缶・
韓国のり・
マヨネーズ・
ゴマ油・
ごはん・
...
詳しいレシピ・材料を見る
レモンレタスそうめん
2024年5月12日放送の【相葉マナブ】で紹介された、『レモンレタスそうめん』ジョーさんのレシピ・作り方です。
レタス・
そうめん・
サラダチキン・
オリーブオイル・
レモン汁・
砂糖・
めんつゆ(3倍濃縮)・
粗挽きコショウ・...
詳しいレシピ・材料を見る
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!