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ガッキラーメン 古口駅「ファミリー」
最寄りは JR 陸羽西線の古口駅で、船番所までは歩いて7分ほどです。舟下りの前後にふらりと立ち寄りやすい場所にあります。
お店の個性は、最上地方の郷土の味「ガッキ」を主役にしたラーメンにあります。ガッキとは、このあたりで牛すじの煮込みを指す呼び名です。ラーメンの具にするのは、ほかではなかなか出会えない組み合わせです。
看板の一杯は、お店のおすすめとして長く親しまれていて、リピーターが多いのも魅力です。「元祖」を名乗るだけあって、古口を訪れたら一度は味わっておきたい、この土地ならではの一杯です。

人気の商品はガッキラーメン。
しょうゆ味のスープに、やわらかく煮込んだ牛すじがたっぷりのります。ほろりとほどける牛すじの脂の甘みとコクがスープに溶け出し、キリッとした醤油の塩気と胡椒の香りが全体をまとめています。具はほかにメンマ、わかめ、かまぼこと素朴で、牛すじのうま味がまっすぐ伝わってきます。
もうひとつの人気はカントンメン。
細めの麺の上に、野菜の旨味をたっぷり含んだ熱々の野菜あんがかかった一杯です。ラーメンのスープと、とろみのある野菜炒めのあんが合わさるので、冷えた体を温めたいときにぴったりです。舟下りで川風に吹かれたあとにも、ほっとする味わいです。
店内には漫画がたくさん置かれていて、喫茶店のような気取らない雰囲気も人気の理由です。
- 最上地方の郷土料理「ガッキ」入りのガッキラーメン
ファミリー(金山・鮭川・戸沢/ラーメン) – Retty(レッティ)
こちらは『ファミリー(金山・鮭川・戸沢/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 山形県最上郡戸沢村古口93-3 |
|---|---|
| 電話 | 0233-72-2775 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







