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豚バラ生姜焼き定食 大久保駅「伊勢屋食堂」
JR大久保駅の北口から歩いて行ける距離で、青果の市場で働く人たちの胃袋を、70年以上にわたって支えてきました。
昭和の面影が残る店内は、テーブル席が並ぶ気取らない造りです。
市場の食堂なので、朝5時から店を開けるのも特徴です。
早朝から働く人たちはもちろん、近年は2017年4月放送のテレビドラマ『孤独のグルメ』Season6第2話に登場したことで、遠方から訪れる人も増えました。入口は正門ではなく、線路側の南門から入るのが目印です。
漬物や小鉢まで手作りで、家庭の食卓のようなほっとする味わい。
定食には6種類の漬物から好きなものを選べます。ごはんは5段階のサイズがあり、いちばん大きいと450gという太っ腹ぶりで、力仕事の人にも頼もしい存在です。
人気の商品は豚バラ生姜焼き定食。
ドラマの主人公が注文したことで一躍有名になり、いまも店の看板として親しまれています。
薄切りの豚バラを生姜の香りが立つたれでさっと絡めた一品で、肉のうまみを含んだ汁がごはんによく合います。ごはんが進む味と評判で、味噌汁と選べる漬物がつきます。
もうひとつの人気はトマトの酢漬け。
ドラマの劇中でも注文されていた小鉢で、ほどよい酸味がさっぱりとした口あたりです。こってりした生姜焼きの合間に口へ運ぶと、味がリセットされるような心地よさがあります。
日替わりの魚定食は、季節の魚を使うことから、常連さんが楽しみにしているメニューです。黒板に書かれた日替わりの品書きから選ぶのも、この店ならではの楽しみです。
ホームページ
大久保・北新宿「淀橋市場」にある伊勢屋食堂のホームページです。1951年創業の老舗で昭和の雰囲気漂う食堂です。「豚バラ生姜焼き定食」をはじめ、季節の野菜や旬の魚を使ったお料理や日替わりメニューをお楽し……
vertexaisearch.cloud.google.com
| 住所 | 東京都新宿区北新宿4-2-1 淀橋市場 |
|---|---|
| 電話 | 03-3364-0456 |
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
