2026年5月14日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】横浜のタクシー会社が紹介した、くずしハンバーグのお店は『松翔苑』です。

松翔苑は、2021年7月28日に横浜市西区南浅間町にオープンした焼肉とホルモンのお店。

横浜の和牛卸を直営で営んでいるため、上質なお肉をリーズナブルに味わえるのが最大の魅力で、運営元は肉の卸のほか、製麺業やラーメン屋も手がける法人が母体となっています。

松翔苑名物の焼きユッケは、事前予約が必須のスペシャルメニュー。スキレットに乗せて焼きながら食べるスタイルで、一人前で1.5人分ほどの量がありボリューミーなため、2名で分け合うのがちょうどよいと好評です。和牛卸直営だからこそ実現できる、鮮度と質を兼ね備えた生肉の旨みが、焼くことでさらに凝縮されていきます。

崩しハンバーグもお店の名物のひとつで、こちらも事前予約が必要なメニューです。
ハンバーグを崩しながらジャンクなタレを染み込ませて楽しむスタイルで、〆の土鍋ご飯との相性が抜群と評判です。

また、茹でタンやサーロインのしぐれ煮といった逸品メニューも人気で、特にサーロインのしぐれ煮は白米との相性がすばらしく、リピーターが続出しています。

吉村崇・平成ノブシコブシ・クロちゃん・安田大サーカス・後藤真希・矢田亜希子