2025年3月13日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】で紹介した、すっぱうまい謎の名物料理！ターロー麺のお店は『新珍味（池袋）』です。

『新珍味』は、1952年（昭和27年）に創業した老舗の中華料理店で、池袋駅西口から徒歩3分の場所にあります 。創業者は台湾の著名な政治家であり、そのため台湾からの観光客や留学生にも親しまれています 。

このお店の名物料理は、特製ターローメンです。酸味と辛み、そしてニンニクの香りが特徴的な餡かけラーメンで、スープ全体がとろみのある餡となっており、平打ちのモチモチとした麺にしっかりと絡みます 。具材には溶き卵や野菜が豊富に使用されており、食べ応えがあります 。

また、人気の一品料理として清蒸鶏（蒸し鶏）があります。蒸した鶏肉に特製のニンニク醤油ダレをかけたもので、そのままでも美味しく、お酒のお供にも最適です 。

その他にも、焼ギョーザや肉盛りチャーハンなど、多彩なメニューが揃っています。焼ギョーザは薄皮で野菜中心の餡にニンニクがしっかりと効いており、町中華の典型的な味わいです 。肉盛りチャーハンは、しっとりとしたチャーハンの上に甜麺醤で炒めた豚バラ肉と長ねぎが乗っており、ボリューム満点の一品です 。

吉村崇・平成ノブシコブシ