【ソレダメ】田端のアジフライ定食『動坂食堂』親子3世代で切り盛りする、我が町の太鼓判食堂のお店の場所

画像はイメージです。

放送の【ソレダメ! 我が町の太鼓判食堂〜おいしすぎるベスト3〜】で紹介された、3世代アジフライのお店は『動坂食堂』です。

田端駅「動坂食堂(ドウザカショクドウ)」

「動坂食堂(ドウザカショクドウ)」は田端駅から徒歩8分の創業75年の食堂でメニュー数が70種もある家族3世代で切り盛りするお店です。娘の夫2人が調理を担当しています。

日本一アジフライ定食は市場に限定のどでかい

五目うま煮はエビやイカ・豚肉を炒めて白菜・ピーマン・ニンジン・しいたけ・きくらげたけのこの6種の野菜と鰹としいたけでとった出汁を加えて仕上げます。

カツカレーはカレー粉小麦粉ラードを 1時間炒めたルウに牛バラ肉や長ネなどでとった出汁を加えコクを出します。リンゴやたまねぎ・トマト・スパイスを煮込んだ自家製ケチャップを入れ、まろやかで少しフレーティーなカレーに仕上げます。

ミックスフライ定食にはヒレ肉・ししとう・ホタテ・白身魚・エビが入っています。


食べログ
  • 1位 日本一アジフライ定食 2300円 中850円
  • 2位 五目うま煮 1700円
  • 3位 カツカレー 1050円
  • 3位 豚バラナスのスタミナ炒め 1030円
  • 豚肉生姜定食 900円
  • 刺身盛り合わせ定食 1250円
  • ミックスフライ定食 1250円
  • 豚バラナスのスタミナ炒めは賄いから生まれたメニュー
Retty(レッティ)

動坂食堂(日暮里/定食) – Retty

[和食好き人気店☆☆]こちらは『動坂食堂(日暮里/定食)』のお店ページです。実名でのオススメが47件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都文京区千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂 1F
電話 03-3828-4498

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!