2026年5月10日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】池江璃花子さん・平野美宇さんがロケで紹介した、池江璃花子・平野美宇のお店は『長崎県佐世保』です。

JAM COFFEE アルカス佐世保店は、長崎県佐世保市三浦町のアルカスSASEBO1階に店を構えるこだわりのカフェです。

アルカスSASEBOはコンサートホールや会議室を備えた複合文化施設で、佐世保駅からも徒歩数分というアクセスのよい場所にあります。

もともとは佐世保市指方町に2018年2月、JAM COFFEEの本店が誕生したのが始まりで、オーナーはアメリカのロサンゼルスに3年半留学し、現地のコーヒー文化に魅せられて帰郷後にこのお店を立ち上げたという経緯があります。一時休業を経て2023年5月に本店がリニューアルオープンし、その後アルカスSASEBO店も姉妹店として産声を上げました。

フードメニューで多くのリピーターを持つのがスパイシーチキンバーガー。
全粒粉を使ったバンズに挟まれたチキンは、注文を受けてからその場で揚げており、サクサクの衣とジューシーな中身のコントラストがたまりません。
チリソースをベースにした特製ソースは後を引く味わいで、一度食べると忘れられないと多くの方に喜ばれています。

皮付きのフライドポテトも香ばしくホクホクで、バーガーとセットで頼む方が多いようです。

佐世保ならではの一品として、長崎産和牛を使ったレモンステーキバーガーも見逃せません。

このお店ならではの看板ドリンク抹茶エスプレッソラテに使用している抹茶は、長崎県東彼杵（そのぎ）産のものにこだわっています。
深みのある抹茶のほろ苦さと、エスプレッソのコクがミルクを介して絶妙に溶け合い、どちらかが主張しすぎることなくそれぞれの美味しさを引き立て合っています。

スイーツ好きの方にはそのぎ抹茶アフォガードもおすすめ。
長崎県産の抹茶の濃厚な風味がアイスクリームと合わさり、エスプレッソをかけることでほろ苦さが加わる、大人のデザートです。

また、生地にじっくりシロップを染み込ませたフレンチトーストも人気が高く、甘さの中にふんわりとした卵の風味が広がり、コーヒーとの相性も抜群です。

ステーキハウス らんぷは、1960年（昭和35年）に創業した佐世保市街地の老舗ステーキレストラン。

松浦鉄道・佐世保中央駅から徒歩約5分、佐世保の飲み屋街として知られる山県町の一角に店を構えており、創業から半世紀以上にわたって地元の人々や旅人に愛され続けています。
凹凸のあるレンガ造りの外観に、2階の窓からこぼれるアンティークなランプの灯りが旅情を誘います。

実はこのお店、もともとはスタンドバーとして産声を上げました。その名残は今も店内にしっかりと息づいており、扉を開けると目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだ洋酒ボトルと木製の重厚なバーカウンター。流れるジャズの音色と相まって、どこか昭和の異国情緒を感じさせる空間が広がります。

このお店の看板メニューは、佐世保を代表するご当地グルメレモンステーキ。
佐世保のレモンステーキといえば、鉄板の余熱でじっくり焼かれる薄切り牛肉のスタイルが一般的ですが、らんぷのレモンステーキはひと味違います。

使用するのは長崎黒毛和牛のロース肉で、他店とは一線を画す厚切りスタイル。塩とこしょうで丁寧に下味をつけ、フランベで仕上げた肉は、霜降り具合が見事で、口に入れた瞬間にほろりとほどけるような柔らかさです。
フレンチで修行を積んだ二代目が腕を振るい、搾りたてのレモンを加えることで、濃厚な旨みの中にさっぱりとした爽やかさが生まれます。食べやすいようにあらかじめカットされており、お箸でも気軽にいただけるのがうれしいところ。

ステーキサンドは、国産ヒレ肉のステーキをパンに挟んだ贅沢な一品で、パンにたっぷりと塗られた「からしバター」が全体の味を引き締め、ふわりとした風味をプラスしてくれます。
ステーキとパンという組み合わせの妙が光るこのサンドイッチは、軽めの食事をお探しの方や、ちょっとしたおつまみ感覚でステーキを楽しみたい方にも好評です。

また、ボリューム満点のハンバーグステーキもお店の定番として長く愛されており、テイクアウトにも対応しています。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・池江璃花子・平野美宇・飯塚悟志・村上佳菜子・M!LK