【バナナマンのせっかくグルメ】A5信州牛のステーキ・ハンバーグ『盛盛亭』軽井沢ロケのお店情報〔日村勇紀・近藤春菜・渋谷凪咲・〕

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放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村・近藤春菜・渋谷凪咲がロケで紹介した、A5信州牛のステーキ・ハンバーグのお店は『盛盛亭』です。

A5信州牛のステーキ・ハンバーグ「盛盛亭」

信濃追分駅近くに佇む盛盛亭は、築400年という歴史を持つ古民家を改装して営業しています。

軽井沢追分の浅間サンライン入り口の角にあり、長年地元の方々に親しまれ、遠方から訪れるお客様も多い洋食レストランです。
その建物は時間の流れを感じさせる重厚な造りですが、一歩足を踏み入れると、和の趣とモダンな要素が融合した空間が広がります。

店内は、高い天井の梁や柱を活かしながら、アンティークの照明やステンドグラスが配されていて、落ち着いた雰囲気。
席ごとに異なる個性的な調度品が置かれており、それぞれの席で違う表情を楽しめます。

盛盛亭の看板料理は、プレミアム信州牛ハンバーグ定食
厳選されたA5ランクの信州プレミアム牛肉を使い、合挽きの割合にもこだわって作られています。

ナイフを入れるとあふれ出す肉汁が食欲をそそり、多くのお客様がこの味わいを求めて来店しています。
りんごを食べて育った信州牛を使っているため、お肉そのものの風味も格別です。

信州牛ステーキ定食は、肉本来の旨味を味わえると評判。

また、柔らかい赤身が特徴のいちぼステーキは、ネギをたっぷり使った和風ソースや特製のステーキソースで楽しむことができます。

洋食の定番であるオムハヤシライスも人気の一品です。

さっぱりとした玉ねぎと半熟卵のサラダや、ボリューム満点のカツカレーも用意されています。訪れる人がそれぞれの好みで選べる、多彩なメニューがこの店の魅力です。


食べログ
  • A5信州牛のステーキ
  • ハンバーグ
  • 極上!A5信州牛のステーキ&ふわふわハンバーグ

盛盛亭

盛盛亭(軽井沢その他/洋食/ステーキ・ハンバーグ)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!盛盛亭のおすすめポイントは、店内のインテリアはほとんどが一点もの。席毎に微妙に異なる……

住所 長野県北佐久郡軽井沢町追分115-1
電話 0267-46-4556

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[記事公開日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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