2023年2月11日（土）放送の【世界一受けたい授業】で紹介される『ホワイトチョコレートの板チョコ』ピエールマルコリーニのレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
ホワイトチョコレートの板チョコ
材料
ホワイトチョコレート
ヘーゼルナッツ
ピスタチオ
サフラン
作り方
- ホワイトチョコレートを砕いて1／3残して湯煎する
最初は3分の1は残す
最適な温度約60℃ - 残り3分の1を入れる
- 約28℃でチョコレートが固まる
- ラップをしたバットにチョコを流す
- ゆすって気泡をなくす
- ナッツをオーブンで焼く
- ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・サフランをトッピング
- 冷蔵庫で20〜30分冷やし固める
- 5
- 20
- 1
『TV』の最新レシピ
春野菜のエチュベ
2026年3月24日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
春の恵みをたっぷり味わえる、彩り豊かな温野菜の一皿です。芽キャベツのほろ苦さ、スナップえんどうの甘み、アスパラガスのみずみずしさ、菜の花の香りを、バターとブイヨンでやさしく蒸し煮にすることで、それぞれの持ち味がふんわりと引き立ちます。
芽キャベツ・
スナップえんどう・
アスパラガス・
菜の花・
バター・
ブイヨン・
温泉卵・
パルメザンチーズ（粉）・...
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肉そぼろの卵焼き
2026年3月7日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『肉そぼろの卵焼き』のレシピ・作り方。
甘辛く炒めた豚ひき肉に、たくあんのほどよい塩気と歯ごたえ、青ねぎの香りを合わせ、ふんわりと焼き上げる卵焼きです。卵液に水溶き片栗粉を加えることで、やさしくまとまり、冷めても口当たりよく仕上がります。
豚ひき肉・
たくあん・
青ねぎ・
卵・
しょうゆ・
トマトケチャップ・
ごま油・
サラダ油・
塩・
こしょう...
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米粉のトリュフ塩パン
2026年3月27日放送の【ララLIFE（ララライフ）】生見愛瑠さんがロケで紹介、料理教室で学んだ『米粉のトリュフ塩パン』のレシピ・作り方概要。
米粉・
砂糖・
あら塩・
ぬるま湯（35度）・
酵母ドライ・
マッシュポテト・
無塩バター・
バター・
トリュフ塩・...
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薬味豆腐
2026年3月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】、山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『薬味豆腐』作り方。
絹豆腐に、爽やかな青じそ、香ばしい天かす、風味豊かな刻みのりを重ねるだけで、手軽なのに満足感のある一品です。火を使わず短時間で作れるため、あと1品ほしいときや、食欲が落ちがちな日にも向いています。
豆腐(絹)・
青じそ・
天かす・
刻みのり・
めんつゆ・
ごま油・
...
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鯛の照り煮
2026年3月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】、山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『鯛の照り煮』作り方。
ふっくらとした鯛に、甘辛い煮汁がつやよく絡む照り煮です。電子レンジで手軽に作れるのに、しっかり煮含めたような満足感があり、忙しい日の主菜にも向いています。鯛の上品なうまみを、しょうゆとみりんのまろやかなコクが引き立て、ごはんにもよく合います。
たい・
砂糖・
酒・
しょうゆ・
みりん・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
