放送の【モヤモヤさまぁ〜ず2】西新井大師ロケで紹介した、麻婆豆腐屋さんのお店は『俺の麻婆豆腐』です。
高野駅「俺の麻婆豆腐」
俺の麻婆豆腐は、東京都足立区興野の住宅街にある麻婆豆腐自慢の中華料理店。
日暮里・舎人ライナーの高野駅から歩いて行ける場所にあり、近所の人が仕事帰りやお昼に立ち寄る街の食堂。
日暮里・舎人ライナーの高野駅から歩いて行ける場所にあり、近所の人が仕事帰りやお昼に立ち寄る街の食堂。
人気は麻婆豆腐定食。
つるりとした豆腐に、ひき肉と辛みの効いたあんがたっぷりとからみ、熱々のごはんと一緒にかき込むのがおすすめ。
昼は手頃な予算で食べられるため、近くで働く人たちのランチ利用も多く、ひと口目から食欲を呼び覚ます一品です。
テーブルにはガーリックチップが置かれていて、好みでかけて香ばしさとカリッとした食感を足せるのも楽しみのひとつ。
もうひとつの人気は麻婆丼。
麻婆豆腐をごはんの上にのせた丼で、あんが米粒にしみ込むため、定食とはまた違った一体感があります。さっと食べたい日のお昼にぴったり。
夜に楽しみたいのは水餃子。
つるんとしたのどごしの皮に具の旨みが詰まっていて、麻婆豆腐の辛さの合間に口をなごませてくれます。ビールやハイボールとの相性もよく、仕事帰りのひと皿として親しまれています。
麺好きの方には担々麺も用意されています。麻婆豆腐の店ならではの辛みと香りを、麺でも味わえるのがうれしいところです。
- 四川麻婆歴40年以上のおやつさんが作る本格派
- 四川麻婆でよく使うトウチをあえて外している
| 住所 | 東京都足立区興野1-18-24 |
|---|---|
| 電話 | 080-6898-0102 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
