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グラタン・担々麺 北鎌倉駅「隠れ家 コキア(隠れ家 kochia)」
このお店は、中華・イタリアン:和食まで日替わりでいろんなメニューが楽しめるお店。元々は辻堂や大船でその名を広め、2019年2月27日にこの北鎌倉の地へ移転しました。
お店では、単なるラーメン店や居酒屋の枠にとらわれない、本格的な料理の数々が提供されています。地元の農家から直接仕入れた新鮮な野菜を使っていて、かつて自宅だった建物を改装しており、どこか懐かしい、温かい雰囲気の中で食事ができます。
昼の部の主役は何と言ってもラーメンです。中でもおすすめなのは、深みのある味わいが魅力の醤油ラーメンです。丁寧に作られたスープは、洗練された旨味が感じられます。
他にも、まろやかな風味の白醤油ラーメン、磯の香りが食欲をそそるあおさラーメン、そしてピリッとした辛さがクセになる太陽の坦々麺といった個性豊かなラーメンが揃っています。
夜の居酒屋では、店主の経験が活かされたおまかせコースがあり、その日に仕入れた旬の食材を使った料理が並びます。
- 中華・イタリアン:和食まで日替わりでいろんなメニューが楽しめる
こちらは『隠れ家 kochia(鎌倉/ダイニングバー)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
| 住所 | 神奈川県鎌倉市山ノ内963 |
|---|---|
| 電話 | 080-4609-3012 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







