2025年11月29日放送の【モヤモヤさまぁ〜ず２】で紹介した、千葉のチャーハン専門店のお店は『幸せのれんげ』です。

幸せのれんげは2019年5月に千葉市中央区の西千葉にオープンしたチャーハン専門店です。
JR西千葉駅の北口から徒歩約4分、松波のゆりのき通り沿いに店を構えており、店主が「チャーハンで世界平和を」という思いを掲げながら、地域に愛される一軒として営業を続けています。

このお店の最大の特徴は、米の炊き上げ方。
北海道産のななつぼしを使用し、鶏と豚から煮出した旨味たっぷりの極上スープで炊き上げるという独自の製法を採用しています。このスープで炊いた米を強火でパラパラに炒め上げることで、家庭では再現できない本格的なチャーハンに仕上がっています。
常時10種類ほどのチャーハンを展開しており、定番の五目チャーハンをはじめ、あんかけチャーハンやスープチャーハンなど、バリエーション豊富なメニューが揃っています。大盛りまで無料というサービスも嬉しいポイントです。

人気は七目チャーハンで、海老、カニ、ナルト、チャーシュー、ハム、玉子、ネギと7種類の具材がたっぷり入った贅沢な一品となっています。
各具材の食感と風味が調和し、一口ごとに異なる味わいを楽しめます。

また、エビうま塩炒飯も人気メニューで、プリプリの海老と塩味のバランスが絶妙に仕上がっており、シンプルながら海老の旨味が存分に味わえる逸品です。

その他にも、9品目の具材が入った幸せのれんげの五目炒飯は叉焼、ハム、海老、カニ、ナルト、葱、玉子、イカ、ホタテが贅沢に使われた看板メニューで、店名を冠するにふさわしい満足度の高さを誇っています。

点心類も充実しており、特に黒豚黒餃子は皮から手作りし、黒豚肉100%を使用した自慢の一品で、もちもちの皮とジューシーな肉汁が口の中で広がります。
さらに日替わりで登場する限定メニューも人気を集めており、牛カルビレタスチャーハンやイカ墨海鮮炒飯、カレー香る豚角煮炒飯など、季節や月替わりで様々な創作チャーハンが楽しめるのも魅力です。

さまぁ～ず・大竹一樹・三村マサカズ