【人生最高レストラン】自分の名前が入った!裏メニューパスタ 剛力彩芽『フラグランテ フラゴラ』AAKパスタのお店の場所

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放送の【人生最高レストラン】剛力彩芽さんが紹介した、自分の名前が入った!裏メニューパスタのお店は『フラグランテ フラゴラ』です。

剛力彩芽の名前が入った!裏メニューパスタ 天王町駅「フラグランテ フラゴラ(fragrante fragola )」

『フラグランテ フラゴラ』は、横浜・保土ケ谷の大門通りにあるカジュアルなイタリアンで、石窯ピザと生パスタが人気のお店。
店名はイタリア語で「いちごの香り」という意味。常連さんからは親しみを込めて「フラフラ」と呼ばれています。

毎月最終月曜日の夕方は「こども食堂」の日として店を開き、地域の子どもたちを迎えています。

名物は600℃の石窯で一気に焼き上げる窯焼きピザ。
高温でさっと焼くため遠赤外線の効果が生まれ、生地が香ばしく仕上がるのが特徴。

人気はチョコレートピッツァ。
保土ケ谷区が地元の逸品として認定した、お店オリジナルのデザートです。カカオ74%のチョコレートを3度塗り重ね、濃厚な香りと奥深いコクを引き出しています。
高温の石窯で焼いた香ばしい生地に、なめらかなチョコレートがたっぷり。食事の締めくくりにぴったりで、テレビ番組でも取り上げられました。

もうひとつの人気はAAKパスタ。
俳優の剛力彩芽さんにまつわる特製の一皿です。
フレッシュトマトをふんだんに使い、玉ねぎと少量のニンニクで旨みと香りを引き出した、まろやかでクリーミーなソースが魅力です。
トマトの酸味と自然な甘みがやさしく広がり、どこか懐かしい味わい。子どもから大人までみんなで楽しめます。テレビ番組での紹介も予定されています。

アラビアータは、横浜のトマト農家「山本園芸」さんが育てたトマトを使った自家製の一品です。トマトの自然な甘みと旨みに、ニンニクの香りと唐辛子のピリッとした辛さが重なります。地元の生産者の食材をもっと身近に楽しんでほしい、という思いが込められています。

クリーム系ならピスタチオ・エ・パンナ。
自家製のピスタチオクリームソースを絡めたパスタで、ひと口食べると芳醇な香りが口いっぱいに広がります。濃厚ながら口当たりはやさしく、ナッツのコクを心ゆくまで味わえます。


食べログ
  • AAKパスタ 1680円
  • フレッシュトマトをふんだんに使い、まろやかでクリーミーに仕上げたパスタ

フラフラ fragrante fragola(天王町/イタリアン) – Retty(レッティ)

[イタリアン好き人気店] こちらは『フラフラ fragrante fragola(天王町/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが13件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!

retty.me

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イタリア料理 フラグランテ フラゴラ(天王町・保土ヶ谷)

イタリアワインとピザを気軽に食べる、カジュアルなイタリアン。店内やテラス席での飲食、ピザやパスタのテイクアウト、冷凍真空パックのお持ち帰りも可。窯焼きピザ、生パスタ、ソムリエ厳選のワイン・ジュース多数有り。イタリアワインの飲み比べや量り売りも!!

frafra.yokohama

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住所 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩間町1-11-2 三起商事ビル 1F
電話 045-331-1222

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄・剛力彩芽

[記事公開日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: 人生最高レストラン
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