2026年9月12日放送の【人生最高レストラン】尾上松也さんが紹介した、博多のカレースープ鍋のお店は『坐離宮　博多本店』です。

坐離宮 博多本店は、福岡市中央区大名で長く親しまれてきた鍋料理の店です。

2024年には福岡での営業が16年目を迎え、同年11月29日には東京・六本木に2号店を開店。福岡で育ててきた味を東京へ広げる節目となりました。

人気はカレースープ鍋。人気No.1メニューで、店を代表する鍋です。

コースでは福岡県産の糸島豚や野菜を合わせ、特選黒毛和牛を加えた仕立ても用意。
カレーの風味をまとったスープに肉や野菜のうまみが重なり、一般的な寄せ鍋とはひと味違う、坐離宮の個性が伝わる一杯です。
最後はチーズリゾットやうどんで締められるため、鍋の余韻までじっくり楽しめます。

もうひとつの名物は山芋たっぷりとろろ鍋。
たっぷりの山芋を使った鍋で、博多本店ではスタッフおすすめの一品として紹介されています。福岡県産の糸島豚や野菜と合わせて味わう構成で、カレーとは対照的な和の趣が魅力。締めにはそば麺や雑炊を選べ、とろろをまとったスープを最後まで味わえます。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・朝日奈央・尾上松也