2025年2月9日放送の【路線バスで寄り道の旅】小倉久寛さん・戸田恵子さんがゲストで紹介した、水炊き・とりかわ焼き鳥のお店は『神鶏（代々木）』です。

神鶏 代々木は、JR代々木駅東口から徒歩3分の場所にある鶏料理専門店です。

「ほぼ新宿のれん街」という古民家を改装したエリア内に位置し、昭和の雰囲気漂う懐かしい店構えが特徴です。

このお店の名物料理は、福岡・博多の名物であるとりかわです。鶏皮を串に巻き付け、3日間かけてじっくりと焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーな食感を楽しめます。

また、看板料理の本場博多の水炊きもおすすめです。鶏ガラと香味野菜を煮込んで作った白湯スープでいただく水炊きは、鶏の旨味が凝縮されており、〆には雑炊かラーメンを選ぶことができます。

その他にも、ひな鶏の半身揚げや極上レバーなど、多彩な鶏料理が揃っています。特に半身揚げは、国産若鶏を使用し、外はパリッと中はジューシーに仕上げられています。

徳光和夫・田中律子・小倉久寛・戸田恵子