2022年7月18日放送の【平野レミの早わざレシピ】で紹介される『なすのまる裸』の作り方情報をチェック。
この記事の目次
なすのまる裸
材料
なす3本（450g）
＜合わせ調味料＞
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
おろししょうが 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
細ねぎ（小口切り） 大さじ6（25g）
花椒 油またはごま油小さじ1
作り方
- なす ヘタを取り、ピーラーで皮をむく
細ねぎ 小口切り - なすを丸ごと10分間水につける
- なすをラップに包んで、電子レンジ（600W）に4分間
向きを変えてむらなくレンジにかける - ラップのまま粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷ます
- 冷えたなすを器に盛り、合わせた＜合わせ調味料＞をかける。
- 5
- 20
- 1
平野レミのしあわせレシピ
レミパンプラス
クロの包丁
- 次世代の三徳包丁
- ４年をかけて開発
- 2018年度グッドデザイン賞受賞
- 5つの基準
1. オールマイティに使えること、
2. 切れ味が良いこと、
3. 切れ味が長持ちすること、
4. 手入れがし易いこと、
5. 刃離れが良いこと - 長さ18cm
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！