【人生の楽園】森の神社とケーキ屋『Wald(ヴァルト)』北茨城のドイツ菓子店の場所

【人生の楽園】森の神社とケーキ屋『Wald(ヴァルト)』北茨城のドイツ菓子店の場所
(土)放送の【人生の楽園 神永綾子さん
花園神社の宮司で夫の知明さん
】で紹介された森の神社とケーキ屋さんは『森のドイツ菓子・Wald(ヴァルト)』です。

森の神社とケーキ屋さん「Wald(ヴァルト)」

『森のドイツ菓子・Wald(ヴァルト)』は2023年10月オープンの茨城県北茨城市にひっそりと佇む小さなケーキ店です。店名のヴァルトはドイツ語で「森」を意味で、その名の通り、森の中へとお客様を誘い、綾子さん手作りのお菓子で迎えます。

この店を切り盛りするのは、神永綾子さん(47歳)と、花園神社の宮司である夫・知明さん(52歳)です。
2017年に知明さんが宮司を継ぐと、綾子さんはお菓子作りを学び直し、2023年10月に神社のそばで『Wald』をオープンしました。

お店ではケーキ・プリン・焼き菓子などが並び、バタークリームをふんだんに使った「フランクフルタークランツ」が特に人気です。ドイツ フランクフルト生まれのケーキで生乳で作られたバターにイタリアンメレンゲを合わせ、これまでのバタークリームのイメージを覆す軽やかさに仕上がっています。


食べログ
  • ケーキ
  • プリン
  • シュトーレン
  • フランクフルタークランツ
  • 森のドイツ菓子屋さん
  • ドイツの菓子パン シュトーレンにはレーズンやナッツが練り込まれている
  • 木曜〜日曜の4日間営業
住所 茨城県北茨城市華川町花園545-1
電話 不明の為情報お待ちしております

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

花園神社

住所 〒319-1531 茨城県北茨城市華川町花園567
電話 0293-43-9212

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: 人生の楽園
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