2022年7月12日放送の【ポップUP】で紹介された『冷やしタレうどん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
冷やしタレうどん
材料
冷凍「さぬきうどん」 1玉
＜タレの材料＞
焼肉のたれ 大さじ2弱
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酢 大さじ1/2
うま味調味料 適宜
白ごま 適量
卵黄 1個分
小ねぎ 適量
ラー油 適量
マヨネーズ 適量
作り方
- 冷凍うどんを3分20秒レンジで加熱
- 器にタレの材料を入れて混ぜる
- ボウルに氷水を作り、麺を入れて麺をシメ、水気をしっかり切る
- 麺を器に入れてタレと絡める
- 小ネギ・白ごま・卵黄をトッピングして混ぜて食べる
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リュウジさんのYouTube
料理研究家リュウジのバズレシピ – YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！