放送の【ぽかぽか】で紹介した、菰田流『冷やし中華』のレシピ・作り方。
この記事の目次
冷やし中華
材料
市販の冷やし中華麺 3玉
キュウリ 1本
ハム 1パック
卵 3個
塩 少々
砂糖 少々
水溶き片栗粉 小さじ1/2
＜タレ＞
付属のタレ
100％グレープフルーツシュース
（付属のタレと同量）
作り方
- 準備
きゅうり 千切り
ハム 水で洗って細長くカット - 卵に塩・水溶き片栗粉を入れて、フライパンで焼いて錦糸卵を作る
卵に水溶き片栗粉を入れると焼き上がりがしっとりふわふわに！ - 麺を茹でて、しっかり水で洗う
冷やし中華の麺は常温の水で洗う - タレに同量の100％グレープフルーツシュースを入れる
- 盛り付けて完成
- 5
- 10
- 1
『ぽかぽか』の最新レシピ
タコなし焼き
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんの厚揚げで『タコなし焼き』レシピ・作り方。
厚揚げ・
片栗粉・
お好み焼きソース・
マヨネーズ・
青のり・
...
詳しいレシピ・材料を見る
厚揚げ生姜焼き
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんの『厚揚げ生姜焼き』レシピ・作り方。
厚揚げ・
片栗粉・
生姜・
醤油・
みりん・
ごま油・
はちみつ・
片栗粉・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ちくチリ
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんのちくわで『ちくチリ』レシピ・作り方。
ちくわ・
ネギ・
豆板醤・
しょうゆ・
みりん・
料理酒・
水・
ケチャップ・
ニンニク・
ショウガ・
鶏からス...
詳しいレシピ・材料を見る
ブリの香草パン粉焼き
2026年1月26日放送の【ぽかぽか】ハライチ岩井さんが大友花恋さんに作った、『ブリの香草パン粉焼き』のレシピ・作り方。
プリの切り身・
香草・
（ローズマリー タイム バジル）・
パン粉・
粒マスタード・
レモン・
...
詳しいレシピ・材料を見る
TKG炊き込みご飯
2025年12月19日放送の【ぽかぽか】岩井勇気さんの料理新企画で紹介した、『炊き込みご飯』生調理のレシピ・作り方。
上白石萌歌・なにわ男子 高橋恭平がゲスト
米・
肉・
まいたけ・
しめじ・
ゆでたけのこ・
卵・
醤油・
しょうゆ・
みりん・
和風だしスティック...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
