2021年6月16日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『タコス風味のスパゲッティ』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
『タコス風味のスパゲッティ』のレシピ
材料
スパゲッティ 160g
牛ひき肉 150g
玉ねぎ 40g
トマト 80g
レタス 40g
にんにくみじん切り 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/3
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
タバスコ 適量
パスタのゆで汁 50ml
温度卵 2個
ピザ用チーズ 20g
塩 適量
こしょう 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ 5mm角に切る。
トマト 1cm角に切る(皮をついたまま)
レタス 1cmx4cm長さに切る - 熱湯でスパゲティを茹でる
湯の量の約1%の塩を加える - フライパンでオリーブ油を熱する
- 牛ひき肉・塩（小さじ1/3） ・こしょうを入れて焼き色をつける（強火）
ほぐしながら炒める - フライパンの中央を空けてにんにく・玉ねぎ・カレー粉を加えて炒める（中火）
カレー粉を入れるとなじみ深みがアップ！ - トマト・ケチャップ・タバスコ・パスタのゆで汁（50mlくらい）を加えて1分煮る
- スパゲッティを加えて和える
- 火を止めてレタスを加えて塩・こしょうで味を調え
- 盛りつけて温度卵・チーズをのせて完成
- 3
- 15
- 2
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！