2021年11月日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介された『サトイモとチーズの春巻き』のレシピをチェックしました。
『サトイモとチーズの春巻き』のレシピ
材料
春巻きの皮 3枚
サトイモ 4個
プロセスチーズ 90g
バター 5g
合いびき肉 100g
揚げ油 適量
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
黒粗びきコショウ ふたつまみ
＜水溶き小麦粉＞
小麦粉 小さじ1
水 小さじ2
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
作り方
- 準備
春巻きの皮 半分に切る
チーズ 1cm角の棒状に切る（18本分） - サトイモの皮に切り目を1周入れてから、耐熱ガラスボウルに入れて水（大1）を回し入れレンジ（600w）で4分加熱する。
一度取り出してサトイモの上下を返し、再びふんわりラップをかけて電子レンジで2分ほど、やわらかくなるまで加熱して皮をむいて、フォークで潰して粗熱をとる - フライパンを熱してバターをひき肉を入れて炒める（中火）
- しょうゆ・砂糖・黒コショウを加え、肉に火がとおり、水分が飛ぶまでさらに3分ほど炒める炒めたら火からおろし、粗熱をとる
- サトイモとお肉を混ぜ合わせる
- 春巻きの皮に具材・チーズを入れて細長く巻く
- 巻き終わりを混ぜ合わせた＜水溶き小麦粉＞でとめる
全部で6本つくる - フライパンに3cm深さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱して春巻きを入れ3分ほど揚げる
表面が色づくまで - お皿に盛り付け、お好みでベビーリーフ、ミニトマトなどを添える
- 5
- 20
- 2
ESSE (エッセ) 2021年12月号
『ノンストップ!』の最新レシピ
春キャベツのうまパスタ
2024年4月12日放送の「ノンストップ ゆウマいごはん」で紹介された『春キャベツのうまパスタ』のレシピ･作り方情報。
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スパゲティ (1.6mm)・
春キャベツ・
ニンニク・
アンチョビ (フィレ)・
赤唐辛子・
塩・
オリーブオイル・...
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麻婆豆腐
2024年4月10日放送の「ノンストップ! ランクアップキッチン」で紹介されたマサズキッチン 鯰江真仁シェフの『麻婆豆腐』レシピ･作り方情報。
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豆腐（木綿）・
豚ひき肉・
ニラ・
ニンニク・
サラダ油・
豆板醤・
一味唐辛子・
鶏ガラスープ・
水・
片...
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アスパラと豚の焼きそば
2024年4月9日放送の「ノンストップ! 笠原将弘のおかず道場」で紹介された『アスパラと豚の焼きそば』のレシピ･作り方情報。
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豚バラ薄切り肉・
焼きそば・
長ネギ・
万能ネギ・
サラダ油・
塩、粗びきコショウ（黒）・
バター・
鶏ガラ...
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新ジャガと豚のうま辛炒め
2024年3月29日放送の「ノンストップ ゆウマいごはん」で紹介された中山優馬さんの『新ジャガと豚のうま辛炒め』のレシピ･作り方情報。
新ジャガと豚のうま辛炒めは、ピリッとした辛さがクセになる一皿です。新鮮な新ジャガイモの甘みと、豚バラ肉の旨みが絶妙に絡み合い、コチュジャンベースのソースで仕上げたこの料理は、ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもぴったりです。
インゲンのシャキシャキした食感と、ニンニクの香りが食欲をそそります。ゴマ油を使用することで、風味豊かな仕上がりに。電子レンジを活用してジャガイモを先に加熱することで、調理時間を短縮し、忙しい日の夕食にも最適な一品です。
新ジャガイモ・
豚バラ薄切り肉・
塩、コショウ・
インゲン・
ニンニク・
ゴマ油・
みりん・
コチュジャン・...
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アスパラとベーコンのチーズリゾット
2024年3月27日放送の「ノンストップ! 世界ごはん」で紹介されたイタリア料理 コンヴィヴィオ 辻大輔シェフの『アスパラとベーコンのチーズリゾット』のレシピ･作り方。
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米・
グリーンアスパラ・
ベーコン（ハーフサイズ）・
粉チーズ・
バター（食塩不使用）・
クリームチーズ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
