【ノンストップ!】『青じそチキンの照り焼き』のレシピ・作り方『検索! きょうの おしゃレシピ』

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2021年6月9日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介されたの『青じそチキンの照り焼き』のレシピをチェックしました。

『青じそチキンの照り焼き』のレシピ 

材料

鶏モモ肉 1枚300g
青じそ 10枚
白いりゴマ 小さじ2

<鶏肉の揉み込みダレ>
粉チーズ 大さじ2
酒 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
サラダ油 小さじ1

<味付けタレ>
焼き肉のタレ 大さじ1
酒  大さじ1
みりん 小さじ1

作り方
  • 準備
    鶏肉 10等分に切る
  • 鶏肉<鶏肉の揉み込みダレ>を加えて揉み込む
  • 肉に味がなじんだら、1切れずつ青じそで巻く
  • サラダ油をひいたフライパンを熱する(中火
  • 鶏肉を並べる
  • 焼き色がついたら上下を返し、フタをして3分焼く
  • 両面にこんがりと焼き色がついたら、混ぜ合わせた<味付けタレ>を加えてからめる。
  • 全体に味がなじんだら器に盛りつける
  • ゴマを散らして完成
  • 5
  • 20
  • 2

ESSE (エッセ) 2021年07月号 

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