【ニッポン行きたい人応援団 だし巻き卵定食・卵焼き】京都『丸太町 十二段家』のお店はどこ?

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2019年12月9日(月)放送の【世界!ニッポン行きたい人応援団 だし巻き卵 モロッコのイルハムさん】で紹介される京都『丸太町 十二段家』の情報をチェック。

だし巻き卵 丸太町駅(京都市営)「丸太町十二段家(まるたまちじゅうにだんや)」


食べログ
  • だし巻き卵定食(水菜) 2040円
  • 秋篠宮さまも訪れるお店
  • 100年の歴史をもつ出汁巻き卵
  • 京都は砂糖を入れずに薄口醤油出汁のみ
  • 甘くないだし巻き卵
  • 18リットルの水に利尻昆布を2種類入れ、弱火で沸騰しないように3時間火を入れて出汁を取る昆布だし
    枕崎産の鰹節を1kg入れる(20秒で引き上げる)一番だし
  • 使用するのは無精卵のみ
  • 卵と出汁の比率は2:1
Retty(レッティ)

十二段家 (まるたまちじゅうにだんや) (御所・西陣/割烹・小料理屋) – Retty

地下鉄丸太町駅近くにある行列のできるお茶漬け屋さん。開店前から並んでいても1時間待つこともある人気店。創業は大正初期とかなり歴史がある。シンプルなメニューだが1つ1つ丁寧に作られていて絶品。お茶漬けだけでなくだし巻き卵も人気がある。…

retty.me

ホームページ

丸太町 十二段家javascriptでスマホ判別ぬーん

京都御所のすぐ近く、元祖お茶漬けの店。出し巻き卵やシュワンウロウ(牛肉のしゃぶしゃぶ)、ビーフステーキなどの一品も最高。…

住所 京都府京都市中京区烏丸丸太町西入
電話 075-211-5884

[記事公開日]2019/12/09