【なりゆき街道旅】横浜の絶品タイ料理・トムヤムクン『ビートルナッツタイベトナメーゼディムサム』お店を紹介〔高橋成美〕

2026年8月16日放送の【なりゆき街道旅】ハナコと高橋成美さんがゲストで紹介した、横浜の絶品タイ料理のお店は、『ビートルナッツタイベトナメーゼディムサム』です。

「BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM（ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム）」は、横浜駅直結のニュウマン横浜9階にあります。モダンアジアン料理を提供するHUGEグループのレストランで、2020年6月にオープンしました。タイとベトナムの要素を取り入れた料理が特徴です。

店内はタイのリゾートホテルを思わせるスタイリッシュな空間が広がり、席によっては横浜の海やベイブリッジを眺めることができます。都会の喧騒から離れて、ゆったりと過ごせる場所として好評です。

この店では、ハーブやスパイスを使いこなし、刺激的ながらも優しい味わいのアジアン料理を提案しています。化学調味料やトランス脂肪酸を使わず、自然製法の塩やオーガニック砂糖を使うなど、素材へのこだわりも感じられます。

主力料理の一つは、アジアの魅力が詰まった点心と小皿料理です。蒸し餃子や焼売、雲呑、揚げ春巻きといった約30種類のアジアンタパスが揃っています。ランチではこれらの点心や生春巻きがセットになっています。

他にも、さまざまな代表的な料理が楽しめます。例えば、タイの伝統料理である「カオヤム」が用意されていますし、鶏肉と茄子の「グリーンカレー」は辛さを5段階から選べます。ランチセットのメイン料理として選べることもあり、選べるメイン料理の一つに「パッタイ」もあります。 週替わりメニューでは、タイ風すき焼き「タイスキ」が登場することもあります。

食事のお口直しには、アジアンスイーツも人気です。特に「マンゴーの杏仁豆腐寄せ」は、ひんやりとした口当たりで食後にぴったりです。 世界各国から厳選されたワインも取り揃え、アジアン料理とのペアリングを楽しむこともできます。 接客も丁寧で、心地よく食事ができるとの声も聞かれます。「BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM（ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム）」は、横浜駅直結のニュウマン横浜9階にあります。この店は、モダンアジアン料理を提供するHUGEグループのレストランで、2020年6月にオープンしました。タイ料理とベトナム料理、それぞれの良いところを取り入れた品々が特徴です。

店内は、まるでタイのリゾートホテルにいるかのようなスタイリッシュな空間が広がっています。窓際の席からは横浜の海やベイブリッジが見えることもあり、都会の真ん中にいながらも、ゆったりとリラックスした時間を過ごせます。

この店は、ハーブやスパイスを巧みに使ったアジアン料理を提供しています。刺激的な味わいの中にも優しさが感じられるように作られています。化学調味料やトランス脂肪酸の使用を控え、自然製法の塩やオーガニック砂糖を選ぶなど、素材にもこだわっています。

特に力を入れているのは、アジア各国の魅力が詰まった点心と小皿料理です。蒸し餃子や焼売、雲呑、揚げ春巻きなど、約30種類ものアジアンタパスが揃っています。ランチタイムには、これらの点心と生春巻きがセットに含まれていることがあります。

他にも、この店で楽しめる代表的な料理はたくさんあります。タイの伝統的な「カオヤム」という料理や、鶏肉と茄子を使った「グリーンカレー」は、辛さを5段階から選ぶことができます。ランチのメイン料理としては、「パッタイ」を選ぶこともできます。 時には週替わりで、タイ風すき焼きの「タイスキ」が登場することもあるようです。

食後には、アジアンスイーツも楽しめます。特に「マンゴーの杏仁豆腐寄せ」は、ひんやりとした口当たりで、食後にさっぱりといただけます。 料理に合わせて、世界各国から厳選されたワインも用意しており、アジアン料理との組み合わせを楽しめます。 スタッフの方々の接客も丁寧で、快適な食事の時間を提供しているようです。

ハナコ