ピラフ・ナポリタン「エプーゼ」
店内にはクラシック音楽が流れ、本を読んだり、静かに珈琲を味わったりと思い思いに過ごせる落ち着いた空気が漂います。

エプーゼの大きな特徴は、注文を受けてから豆を挽き、湧水を使って1杯ずつサイフォンで淹れる珈琲。
サイフォンの中で湯と珈琲がゆっくり混ざり合い、雑味を抑えながら豆の香りを引き出していきます。
定番のエプーゼオリジナルブレンドは、創業した1971年から親しまれてきた一杯。
コク、苦味、酸味のバランスを整えたブレンドで、食事にも甘いものにも合わせやすい仕上がりです。
人気は特製カレーライス。時間をかけてじっくり煮込む、エプーゼの定番フードです。
もうひとつの名物はエプーゼトースト。
こんがり焼いたトーストにチョコレートとホイップクリームを合わせた、店名を冠する甘いトーストです。温かなパンとチョコレートのコク、やわらかなホイップクリームを一緒に味わえるので、珈琲のお供や午後のおやつにもぴったり。
人気の一品はホワイトスパゲッティー。
塩味のスパゲッティーにホワイトソースとチーズを重ね、オーブンで焼き上げるグラタン仕立ての一品。
一般的なナポリタンやミートソースとはひと味違い、なめらかなソースと焼けたチーズの香ばしさを麺と一緒に味わえるのが特徴。
もうひとつ味わいたいのがうす焼きポーク・ライス。
老舗の店から受け継いだ秘伝のタレを使う、少し珍しいエプーゼのオリジナルメニューです。タレを絡めたキャベツを薄焼きの豚肉で包んで食べるのがおすすめで、肉のうま味とキャベツの食感を一緒に楽しめる仕立て。
- 喫茶店の名物ピラフ・ナポリタン
こちらは『エプーゼ(小田原/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが9件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
ホームページ
| 住所 | 神奈川県小田原市栢山2097 |
|---|---|
| 電話 | 0465-37-3355 |
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







