2026年8月9日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、Da-iCE 花村想太さんがロケで紹介した、今川焼き・レンガサンドのお店は『あずき工房　れんれん』です。

あずき工房れんれんは、世界遺産・富岡製糸場のすぐそばで今川焼きを焼き続けている小さな甘味処。

富岡製糸場から徒歩1分という近さもあって、見学の行き帰りにふらりと立ち寄る旅行者や地元の人でにぎわいます。
店の看板商品は今川焼きですが、この店では独自にレンガ焼とも呼ばれ、赤レンガの意匠が印象的な富岡製糸場の街並みにちなんだ愛称として親しまれています。

こだわりは、あんこの炊き方。
十勝産の小豆を、店内に据えた銅鍋でじっくりと炊き上げるという昔ながらの製法を守っており、既製品には出せないふっくらとした粒立ちと自然な甘みを生み出しています。

さらにクリームなどの具材もすべて手作りで、生地も自家配合で仕込むという徹底ぶりです。

工場から届く冷凍生地を焼くのではなく、粉の配合から店主自身の手で調整する昔ながらの町の甘味処のやり方を貫いているところに、この店の誠実さが表れています。焼きたての一枚を頬張ると、皮のはしっこはパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がっているのが分かります。

人気の商品は今川焼き（小豆）。
十勝産の小豆を銅鍋で丁寧に炊き上げたつぶあんは、上品な甘さとほくほくとした粒の食感が魅力です。皮は自家配合の生地を使い、外はこんがり、中はしっとりとした焼き上がりが特徴で、あんとのバランスが絶妙だと評判です。手のひらにすっぽり収まるサイズ感で、ふらりと立ち寄って気軽に頬張れる、まさに富岡の街歩きにぴったりの一品といえるのが特徴です。

もうひとつの人気は今川焼き（あんバター）。
炊きたての自家製あんこに、コクのあるバターを合わせた一品で、あんの優しい甘さとバターの塩気がほろりと溶け合う組み合わせです。よだれが出そうになるほど食欲をそそる見た目で、写真映えする一枚として観光客からの支持を集めています。

今川焼き（抹茶）も見逃せません。
ほろ苦い抹茶の風味と甘いあんの相性が楽しめる一品で、和のテイストを求める人に選ばれている定番メニューです。定番の小豆味とはまた違う奥行きのある味わいで、食べ比べを楽しむ人も少なくありません。

季節や曜日によっては今川焼き（ハムマヨチータマ）のような、甘いものが苦手な人でも楽しめる惣菜系の変わり種も並びます。甘味とはひと味違うしょっぱい系の今川焼きは、小腹を満たしたいときの軽食としても重宝され、土日祝日には通常メニューに加えて特別な味が登場することもあり、何度訪れても新しい発見がある店として親しまれています。

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