2025年7月25日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国】宮下草薙・森三中の黒沢さんがロケで紹介した、ぎょうざ激戦区・栃木で人気！88歳のストイック店主のアイデア餃子のお店は『イキイキ・ギョーザ 本館』です。

イキイキギョーザは宇都宮駅東口から徒歩約3分、宇都宮市宿郷にある手作り餃子専門店です。餃子研究家の店主が一つひとつ手間をかけて作る手作り餃子が自慢の老舗です。

かつては機械で製造していましたが、現在はすべて手作りにこだわり、機械では作ることができないユニークな餃子メニューも数多く開発しています。

他の餃子店にはない最大の特徴は、メニュー数の豊富さです。店内の壁一面にびっしりと貼られた短冊には、600種類を超える餃子メニューが並んでいます。餃子研究家である店主がすべて考案したオリジナルメニューで、定番の野菜餃子や肉餃子から、チョコレートやフルーツを使ったデザート餃子まで、他では絶対に味わうことのできない独創的な餃子が揃っています。

とりわけユニークなのが面白餃子で、「泳いでる煮干し」「山男山芋」「子だくさんししゃも」「猿怒るらっきょう」「生みたてうずら」といった、名前だけでは想像がつかない斬新な餃子が並びます。

人気のメニューは違いのわかる餃子です。1皿で5種類の異なる餃子を食べ比べできるセットメニューで、野菜餃子、肉餃子、ニラ餃子といった基本的な味わいを楽しめます。
600種類ものメニューがあると迷ってしまいがちですが、まずはこちらのセットで基本の味を確認してから、お好みの餃子を追加オーダーするのがおすすめです。

皮はもっちりとした食感で、中の餡は肉と野菜の旨みがしっかりと感じられ、宇都宮餃子らしい野菜の甘みが口の中にじゅわっと広がります。焼き餃子と水餃子を選ぶことができ、それぞれ異なる食感を楽しめます。

色とりどりの天然七色餃子、海の幸を使った海鮮餃子、辛い物好きにはたまらない激辛餃子などがあります。デザート系ではフルーツ餃子が人気で、チョコレート、フルーツ、ヨーグルト、コーヒー、ライスなどの具材が入っており、まるでロシアンルーレットのような楽しさがあります。

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