放送の【ララLIFE（ララライフ）】DJ KOOさんがあんパン作り体験ロケをした、ペニーレイン『あんぱん』のレシピ・作り方
この記事の目次
ペニーレインのあんぱんレシピ
材料
強力粉 500g
砂糖 50g
塩 8g
生イースト 14g
コンデンスミルク 25g
卵 75g
水 260g
無塩バター 50g
あんこ
作り方
- 約20個分で強力粉・砂糖・塩・生イーストを混ぜる
- コンデンスミルク・卵・水をいれる
- ヘラである程度混ぜ合わせる
- 40分こねる
- 無塩バターを加えて、さらにこねる
- ホイロに入れて発酵させる
- あんこを入れて包餡する
- 包んだらひっくり返す
- ケシの実をまぶしたら二次発酵
- 卵を塗ることで黄金色に焼き上がる
- 200°Cのオーブンで約10分焼く
- 5
- 70
- 1
『ララLIFE』の最新レシピ
米粉のトリュフ塩パン
2026年3月27日放送の【ララLIFE（ララライフ）】生見愛瑠さんがロケで紹介、料理教室で学んだ『米粉のトリュフ塩パン』のレシピ・作り方概要。
米粉・
砂糖・
あら塩・
ぬるま湯（35度）・
酵母ドライ・
マッシュポテト・
無塩バター・
バター・
トリュフ塩・...
詳しいレシピ・材料を見る
味噌
2024年4月19日放送の【ララLIFE（ララライフ）】で紹介された炊飯器でひと晩『味噌』木村昴・レシピ作り方情報。
大豆・
水・
米麹・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
