放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、和田明日香さんの失敗しない『餃子』レシピ・作り方。
餃子
材料
塩 少々
ミンチ状にした豚バラ 400g
＜豚肉の味付け調味料＞
鶏ガラスープの素 小さじ2
しょう油 小さじ2
おろしニンニク 1片
おろししょうが 1片
キャベツ
ねぎ
にら 1束
生キクラゲ 4枚
ごま油
作り方
- 豚肉と塩を混ぜる
- ＜豚肉の味付け調味料＞で味付ける
- キャベツ・ネギを塩揉みする
- キャベツ・ねぎ・にら・生キクラゲを肉に追加して混ぜる
お肉と野菜を1：1に - 餃子の皮で餡を包む
- 餃子が1/4浸かる程度水を入れる
- 5分蒸し焼き
- ごま油を鍋はだに1周回しかける
- 5
- 10
- 1
バカリズム・カズレーザー・メイプル超合金・堂本光一・上白石萌音
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！