放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介さた、黒柳徹子さんの思い出レシピ『徹子ケーキ』作り方。
番組では黒柳徹子さんがベスト10などの番組に差し入れした思い出レシピです。
この記事の目次
徹子ケーキ
材料
生クリーム 400g
砂糖 30g
チョコシロップ 大さじ6～8
マリービスケット 18～21枚
牛乳 適量
作り方
- 準備
生クリーム400gに砂糖30gを入れる - 角が立つまで泡立てる
- チョコシロップ大さじ6～8を生クリームに加える
- 全体になじむよう混ぜる
- まな板の上にラップをひき、泡立てた生クリームを薄く下にひく
- マリービスケットを牛乳にさっとくぐらせる
- 泡立てたクリームをのせ、縦に並べていく
- ビスケットに生クリームつけたものをサンドして18～21枚ほど並べる
- すべて並べたら、残った生クリームを表面にビスケットを包み込むようにつける
- ラップでくるみ冷蔵庫で一晩冷やし固める
- ラップをはがし、斜めにカットし盛り付け完成
- 5
- 10
- 1
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りんご・
みりん・
砂糖・
レモン汁・
シナモンパウダー・
春巻きの皮・
小麦粉・
...
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食パン（８枚切）・
牛乳・
合い挽き肉・
塩・
コショウ・
玉ねぎ・
水・
トマトジュース・
塩・
しょ...
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厚揚げ・
片栗粉・
サラダ油・
ソース・
マヨネーズ・
鰹節・
青のり・
...
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魚肉ソーセージ・
しょうゆ・
ニンニクチューブ・
ごま油・
白ごま・
韓国海苔・
卵黄・
...
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精進揚げ
2025年1月14日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、黒柳徹子さん人生のベストテンレシピ1位『精進揚げ』レシピ・作り方。
精進揚げは肉・魚を使わない野菜中心の天ぷらで、徹子さんの思い出の味です。薄衣で軽く揚げることで、食材本来の風味と食感を楽しむことができます。特に人参やごぼうなどの根菜は甘みが引き立ち、ピーマンやナスは揚げることでとろけるような口当たりになります。揚げたてを塩や天つゆでいただけば、シンプルながらも贅沢な味わいを楽しめる一品です。
人参・
ごぼう・
玉ねぎ・
ピーマン・
ナス・
小麦粉・
水・
塩・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
