2021年5月25日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介されるサンチョン『ビビン麺』の再現レシピ情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
この記事の目次
サンチョン『ビビン麺』の再現レシピ
材料
キムチ
ビビン麺
＜タレ＞
すりおろしりんご 5g
おろしニンニク 1g
おろし生姜 0.3g
いりゴマ 1g
水あめ 21g
韓国唐辛子 1.5g、
りんご酢 2g
コチュジャン 18g
サムジャン 2.5g
作り方
- 玉ねぎ10aをすりおろす
耐熱容器に入れラップをせずレンジ（600w）で20秒加熱する
レンジで温める - すりおろした食材とたれを混ぜ合わせる
- タレを冷蔵庫で10分以上寝かせる
- 沸騰した湯に10秒間ビビン麺をくぐらせ氷水で10秒間冷やす
- ビビン麺とたれをよく絡める
- お好みの具材（きゅうり・トマト・卵など）をトッピングして完成
- 5
- 20
- 1
ビビン麺 山下駅「山村（サンチョン）」
- バカリズムさんの思い出のお店
| 住所 | 東京都世田谷区赤堤1-16-21 |
|---|---|
| 電話 | 03-5799-4899 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
