2026年7月13日放送の【帰れマンデー】PUFFYが青梅ロケで紹介した、梅かき氷・苺かき氷のお店は『氷右衛門』です。

氷右衛門は2021年に御岳渓谷にオープンした天然氷専門店。

御嶽駅から歩いてすぐの場所に店を構えたのは、コロナ禍の最中でした。近くの河辺駅前で居酒屋を営んでいたオーナーが、密を避けながらもおいしいものを楽しんでもらえる場所をつくりたいと考えたことがきっかけだったと言われています。

学生時代からその居酒屋で働き、スイーツ店を開きたいという夢を温めていた青年に、オーナーは店を託しました。若き店長は今も厨房に立ち、御岳渓谷の清流を眺めながら味わえる、涼やかなひとときを訪れる人々に届けています。

7月1日の開業から歩みを重ね、周年には限定メニューを打ち出すなど、季節ごとに新しい味わいを提案し続けているのも魅力のひとつです。

氷右衛門の名物は、八ヶ岳の名水百選に選ばれた清らかな水から作られる天然氷です。

天然氷は厳冬期にじっくりと時間をかけて凍らせるため、気泡が少なく透明度が高いのが特徴。削ると羽根のようにふわりと軽く仕上がり、口に運ぶとすっと溶けていく感触が楽しめます。

シロップはすべて自家製というこだわりよう。常時10種類以上のラインナップに加え、季節限定のかき氷も登場するため、訪れるたびに違う味覚と出会えるのも魅力です。青梅産の梅を店主自らが漬け込んだ梅干しを使うなど、地元の恵みを生かした一皿づくりにも力を入れています。

人気の商品は御岳-mitake-。

青梅産のウメで仕込んだしょっぱい梅干しと、酸味のあるウメシロップ、そしてあんこの甘みが重なり合う、他では出会えない新感覚の味わいです。さっぱりとした後味は、甘いものが苦手な人からも支持されているのが評判で、ふわふわに削られた氷は口溶けがよく、直径20センチほどの丸いフォルムをひとりでぺろりと平らげてしまう客も多いといいます。

さっぱりとした甘みが恋しいときにおすすめなのがいちごみるく。

生のいちごから仕込んだ自家製シロップに、練乳がたっぷりと絡み合う定番の一品です。イチゴやモモ、レモン、キウイなど、旬のフルーツを煮込んだシロップには果肉がふんだんに使われており、食べ進めながら味変ができるよう、シロップと練乳が別添えで用意されているのもうれしい心遣り。ボリュームたっぷりのかき氷は、二人でシェアしながら味わうのにもぴったりです。

他にも人気はブルーベリーチーズタルト。

たっぷりのチーズクリームの中に隠れたタルト生地がサクサクとした食感を添え、上からかけるフルーツソースとの組み合わせが評判を呼んでいます。氷とクリーム、タルトという三層の味わいを一度に楽しめるのが、この一皿の醍醐味です。

甘味だけでなく食事メニューが揃うのも氷右衛門ならでは。わさび飯。

奥多摩産のわさびを使った香り豊かな一品で、日替わりランチとともにテイクアウトも可能。かき氷とセットで注文して、御岳渓谷の景色を眺めながら食事とデザートの両方を満喫する楽しみ方もできます。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン・錦鯉・長谷川雅紀・趣里・眞栄田郷敦・板垣李光人・アンガールズ・田中卓志・かなで