2021年5月8日（土）放送の【ジョブチューン インスタント麺アレンジレシピ らぁ麺 すぎ本】で紹介されるレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
『冷やし甘酒味噌ラーメン』のレシピ
材料
マルちゃん製麺 味噌
甘酒缶 1缶（冷やす）
豚肉 5枚50g
野菜 適量
バニラアイス
食べるラー油スプーン 3杯
作り方
- たっぷりのお湯で麺を4分間茹でる
- 器に付属のスープを入れる
- スープを溶かしながら甘酒を少しずつ入れる
- 4分たったら豚肉・野菜を一緒に茹でて麺のさらに1分間茹でる
- 冷水でしめる
- バニラアイス・麺と具材を器に入れる
- 5
- 20
- 1
マルちゃん製麺 味噌
富田治さん 青葉台駅「らぁ麺 すぎ本」
支那そば有名店で修業した店主の店「らぁ麺 すぎ本」は、名古屋コーチンを始めとする純粋な出汁の味が活きたラーメンが食べられる。全粒粉入りの中細ストレート麺との相性の良さは抜群。同じく名古屋コーチンの玉子かけご飯もおすすめ。…
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 045-479-9283 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！