2026年5月18日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、修善寺『初夏の絶景スポット巡り』の、ロケ地・お店をまとめて紹介します。

修善寺温泉バスのりばにあるMatoKaは、2024年12月にオープンしたバウムクーヘン工房を併設したカフェ。

お店の名前「MatoKa」には、バウムクーヘンの丸い形から「円（まどか）」という古い言葉の響きが込められています。
バスを待つ間に利用できるようにという配慮から、待合スペースの機能も兼ね備えています。

店内は修善寺の自然と調和するような落ち着いた雰囲気で、大きな窓から光が差し込み、開放的な空間が広がっています。テラス席もあり、伊豆の景色を眺めながら過ごすことができます。

MatoKaのバウムクーヘンには、素朴な甘さともちもちした食感が特徴の「ソフト」と、しっかりとした食感とバターの香りが豊かな「ハード」の2種類。
どちらも魅力がありますが、特に「ハード」は、一晩寝かせることで素材の風味が際立ち、より一層美味しくなると言われています。店内では焼きたての香りが漂い、その場で切り分けられたバウムクーヘンを味わうことができます。

表面をキャラメリゼしたブリュレ風の琥珀は、煮切りラム酒の香りが上品で、添えられたバニラアイスとの組み合わせが贅沢な一品。

フレンチトーストのようにアレンジした白日は、フレッシュチーズと岩塩の塩味がはちみつの甘さを引き立て、ふわりとした口当たりが特徴です。

また、栗好きの方には、バウムクーヘンの上にたっぷりのマロンクリームとバニラアイスをのせた栗色土も人気があります。散策のお供には、カップに入ったテイクアウトメニューも充実しています。カットしたソフトバウムクーヘンにはちみつとナッツ、アイスクリームを合わせたはちみつナッツバウムや、エスプレッソをかけて楽しむアフォガードバウムなどがあり、手軽に修善寺の味覚を楽しめます。

旭滝は、伊豆半島の修善寺温泉にほど近い伊豆市にある落差がおよそ105メートルもある、伊豆を代表する滝の一つです。

この滝は真東を向いているため、朝日に照らされると水面が輝くことから、その名が付いたと言われています。

かつて滝のふもとには普化宗のお寺、瀧源寺がありました。旭滝は、尺八の有名な曲「瀧落之曲」が生まれた場所としても知られています。滝の近くには、当時の住職の卵塔が今も残されています。

「伊豆のりまき」は2026年5月1日にオープンした手巻き寿司の専門店。元々空き家だった木造の二階建ての建物を活用して作られ、一階の空間には厨房とカウンターが設けられています。

このお店ならではの魅力は、伊豆の豊かな食材をふんだんに使った手巻き寿司を、気軽に食べ歩きできる点です。

注文が入ってから目の前で一本ずつ丁寧に巻いてくれるので、海苔はパリッとした食感、具材は新鮮な状態で味わえます。

主力となるのは、NORIMAKI WALKという手巻き寿司です。こちらは下山養魚場の紅姫あまごをはじめ、マグロ、イクラ、エビといった海の幸が海苔で巻かれています。伊豆の海の恵みを一度に楽しめる、贅沢な一本に仕上がっています。

他にも、伊豆の特産品を活かした魅力的な手巻き寿司が揃っています。伊豆の深海エビを使ったNORIMAKI GIRLは、その鮮やかな彩りも目を引きます。

また、地元のこめやしいたけ店の干しシイタケを甘く煮て、シソと一緒に巻いた修善寺巻は、修善寺らしさを感じる一品です。

さらに、滝尻わさび園のわさび味噌を使った滝沢わさび園わさび味噌巻もあり、伊豆ならではの味覚が楽しめます。

修善寺温泉の始まりは古く、平安時代初期の大同2年（807年）まで遡ります。弘法大師（空海）が、桂川で病に苦しむ父親の体を洗う少年を見た際、独鈷杵という仏具で岩を打ち、温泉を湧き出させたと伝えられています。これが「独鈷の湯」と呼ばれる、修善寺温泉発祥の伝説となっています。 その後、この地は鎌倉時代には源氏に深く関わる場所となりました。源頼朝の弟である範頼が自刃に追い込まれ、また、頼朝の長男で2代将軍だった源頼家が幽閉され、この地で非業の死を遂げるという悲劇的な歴史があります。 室町時代後期には、お寺を「修禅寺」、地域を「修善寺」と呼んで区別するようになりました。

「修善寺プリン工房」は修善寺温泉街にある2020年3月開業のプリン専門店。

修善寺プリン工房では、プリンを毎日工房で手作り。
伊豆産の「鶏愛卵土（にわとりあいらんど）」という卵を使用。この卵は生臭みがなく、すっきりとした味わいが特徴。
黄身が白っぽいので、普通のプリンとは少し違う、白いプリンができます。

人気は、修善寺プリン 白極。
このプリンは、修善寺温泉を代表する観光名所の一つ、「竹林の小径」をイメージして、竹を模した容器に入っています。
見た目にも風情があり、訪れた人に特別な思い出を作ってほしいという気持ちが伝わってきます。
添えられている自家製カラメルソースをかけると、プリン本来の優しい甘さとカラメルのほろ苦さが混ざり合い、とろけるような口当たりが楽しめます。

富士山の麓である沼津産の抹茶を使った修善寺プリン 抹茶は、抹茶の深い香りが特徴。

修善寺の温泉街にたたずむ湯回廊菊屋は、およそ400年という長い歴史を持つ旅館。
江戸時代から旅人をもてなし、明治の文豪である夏目漱石も病気療養のために長期滞在したと伝えられています。
漱石が静養した客室は、当時の面影を残しながら今も建物の中にあります。

旅館のコンセプトは「時を旅する宿」。
明治や大正、昭和といった異なる時代の建築様式が館内に見られ、訪れる人はそれぞれの時代を感じながら過ごすことができます。

この宿の大きな特徴は、その名の通り「湯回廊」。
館内には様々な湯処が回廊で結ばれており、まるで大正時代にタイムスリップしたような雰囲気が漂っています。

大浴場の「菊風呂」や露天風呂の「朱雀の湯」のほか、予約なしで利用できる貸切露天風呂「月」や「星」など、複数の湯船で修善寺の湯を楽しめます。
これらの風呂は源泉掛け流しで、四季折々の風景を眺めながらゆったりと湯浴みができるように作られています。
桂川のせせらぎに面した場所にあるため、2021年に新しく加わった別邸「水の語り部」の客室では、半露天風呂から川の流れを間近に感じられるように工夫されています。

湯回廊菊屋の食事は、伊豆修善寺の豊かな自然が育んだ海の幸や山の幸を取り入れた郷土料理が中心。
季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使い、会席料理として提供しています。夕食の「趣肴会席」では、お肉、お魚、ご飯ものなど、数種類の料理の中から好きなものを選べるので、自分好みの食事を楽しめます。

夕食のメニューには、じっくり煮込んだ菊屋特製ビーフシチューや、香ばしいチーズバゲットなど、和食に加えて趣向を凝らした一品が並ぶことがあります。

ご飯ものには、鶏肉を使ったかしわ御飯や、とろろの風味豊かなとろろ御飯などがあり、食事の最後まで土地の恵みを味わえるように工夫されています。

また、共立リゾート系列の宿ではおなじみの、夜食の無料ラーメン「夜鳴きそば」も用意されています。

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