放送の【ヒルナンデス】ぐっち夫婦のレンジ約10分秋ナス簡単おかずで紹介された、『やわらかナスの中華浸し』のレシピ・作り方。
この記事の目次
- 同日に紹介
やわらかナスの中華浸し
材料
なす2本
大葉 適量
＜調味液＞
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
白炒りごま 小さじ1
作り方
- なすにフォークで穴を開ける
レンジ加熱でも火が通りやすく味も染み込みやすくなる - 穴をあけたなすをラップでくるむ
- 電子レンジ600Wで３分加熱
- 調味料を混ぜ合わせタレを作る
- ボウルに水・保冷剤を入れる
- なすを冷水で3分冷やす
- 調味液に浸す
- 白ごまをふって完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！