2022年9月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『レタス焼売』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
レタス焼売
材料
レタス(粗みじん切り) 100g
＜餡の材料＞
豚ミンチ 200~250g
玉ねぎ(みじん切り 1/4個
椎茸(みじん切り) 1~3個
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
生姜チューブ 3㎝
片栗粉 大さじ2
塩胡椒 4振り
牛脂(あれば) 1個
＜たれ＞
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
からし(お好みで) 適量
作り方
- ボウルに＜餡の材料＞を入れて混ぜる
- 肉だねを8等分にして手で丸める
- 肉だねの表面にレタスを付けて耐熱皿に乗せる
- ふんわりラップをして600wのレンジで5分
- チンしたら庫内で5分置いて蒸らす
- たれを混ぜてかけて完成
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！