レタス(粗みじん切り) 100g
＜餡の材料＞
豚ミンチ 200~250g
玉ねぎ(みじん切り 1/4個
椎茸(みじん切り) 1~3個
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
生姜チューブ 3㎝
片栗粉 大さじ2
塩胡椒 4振り
牛脂(あれば) 1個
＜たれ＞
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
からし(お好みで) 適量
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