材料

ジャスミンティー　500ml
鶏むね肉　250g
青ネギ(食べやすいサイズにカット)　適量
大葉(食べやすいサイズにカット)　適量
パクチー(食べやすいサイズにカット)　適量
レモン(輪切り)　適量
サラダ菜　適量
サニーレタス　適量
焼肉のタレ　大さじ2
レモン汁　小さじ2

作り方

• 準備
  鶏胸肉　繊維を断つように薄くそぎ切り
  青ネギ　食べやすいサイズに切る
  大葉　食べやすいサイズに切る
  パクチー　食べやすいサイズに切る
  レモン　輪切り
• ジャスミンティーを鍋に入れて火にかける
• 鍋が沸騰したら鶏肉を半分入れ再び沸騰したら、中火にし2~3分茹でてからザルに取り出す
  残り半分も同じように茹で、2回に分けて茹でると時短になる
• 焼肉のタレ・レモン汁を混ぜてタレを作る
• お皿に鶏肉・青ネギ・大葉・パクチー・サラダ菜・サニーレタス・レモンの輪切りを盛り付けタレをつけて食べる

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