2022年8月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『豚肉のにんにく煮』藤井恵先生のレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
- 同日に紹介
豚肉のにんにく煮
材料
豚ヒレ肉 400g
ししとうがらし 12本
にんにく 4かけ
<調味料>
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
作り方
- 準備
豚ヒレ肉 3cmほどのぶつ切り
にんにく 縦に半分切りにんにくは中の芽をとる - 鍋ににんにくとAを入れ強火にかける
- クッキングシートの真ん中に十字の切れ込みを入れた落とし蓋をする
- 中火で時々上下にかえしながら7分煮る
- ししとうを加え1〜2分煮て火を止める
- そのまま余熱でしばらく置く
- 5
- 20
- 1
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
NHKきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
『ヒルナンデス』の最新レシピ
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水・
砂糖・
片栗粉・
豆腐・
めんつゆ 大さじ2・
砂糖 大さじ3・
片栗粉 小さじ2・
...
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アジの開き・
パン粉・
油・
マヨネーズ・
粉チーズ・
塩こしょう・
...
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コーラ・
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酒・
みりん・
水・
油・
胡桃・...
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春キャベツ・
大葉・
万能ねぎ・
みょうが・
かに風味かまぼこ・
梅肉・
オイスターソース・
ごま油・
おろ...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!