【ヒルナンデス】『冷やしグリーンクッパ』管理栄養士 渡邊元美さんのレシピ・作り方

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2021年9月3日放送のヒルナンデスで紹介された管理栄養士 渡邊元美さん『冷やしグリーンクッパ』情報。

管理栄養士 渡邊元美さん『冷やしグリーンクッパ』 

材料

青汁粉 小さじ2
サラダチキン 80g
オクラ 2本
冷凍枝豆 10粒くらい

冷めたごはん 250gくらい

スライスレモン 1枚(飾り用)
牛だし 小さじ2
鶏ガラスープ 小さじ1
白だし 小さじ1

作り方
  • 準備
    オクラ 洗って板ずりをしてさっとゆで、冷水にいれ粗熱を取る
    凍枝豆 さっと湯通し
    オクラ スライス
    ネギ 白髪ねぎを作り水にさらしておく
    サラダチキン ほぐす
  • 耐熱ボウルに青汁粉・調味料全てを入れ、お湯50mlを入れて良く溶かす
  • 冷たい水を300mlを追加する
  • 器に冷めたごはんを入れ③のスープをかける
  • ご飯の上にオクラ・ほぐしたサラダチキンをのせる
  • 5
  • 20
  • 1

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