【ヒルナンデス】横浜高校伝統の『ツナの揚げ餃子』管理栄養士 渡邊元美さんのレシピ・作り方

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2021年9月3日放送のヒルナンデスで紹介された情報。

  • 松坂選手を育てた伝統の餃子
  • ツナは季節をとわず、1年中ストックできる

横浜高校伝統の『揚げ餃子』 

材料

ツナ缶 1缶(80g)
玉ねぎ 30g
餃子の皮 5~6枚

塩 ひとつまみ
マヨネーズ 20g
白だし 3~4滴
砂糖 ふたつまみ

作り方
  • 準備
    玉ねぎ みじん切り
  • 玉ねぎをボールに入れ、塩をふっておく
  • ツナ缶をざるに揚げて余分な油をしっかりしぼり別のボールに入れる
  • 玉ねぎをしっかり水気を切りツナに追加
  • マヨネーズ・白だし・砂糖を加えてよく混ぜる
  • 餃子の皮で具を包む
    口をしっかりしめる
  • 180℃できつね色になるまで1~2分揚げる
  • 5
  • 20
  • 1

[記事公開日]