2021年9月1日放送のヒルナンデス 茹でジャガイモで紹介された嘉禅 簗田シェフの『スパイシー山椒ポテト』情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
嘉禅 簗田シェフの20秒ボイル『スパイシー山椒ポテト』
材料
じゃがいも 2個
ピーマン 1個
赤ピーマン 1個
塩 適量
コショウ 適量
粉末コンソメ 適量
サラダ油 大さじ4
山椒 適量
作り方
- 準備
じゃがいも 皮をむいて5ミリ幅にカット
ピーマン 5ミリ幅にカット
赤ピーマン 5ミリ幅にカット - じゃがいもをボイルし、15秒後にピーマンを入れ5秒、合計20秒ボイルする
- ザルでお湯を切る
- ジャガイモ・ピーマンに適量の塩・コショウ・粉末コンソメで味を整える
- サラダ油に山椒粉をたっぷり入れ山椒油を作る
- 山椒油をかけて完成
- 5
- 10
- 1
銀座駅「新広東菜 銀座 嘉禅（シンカントンサイギンザカゼン）」
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| 住所 | 東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 050-3138-5851 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！