2021年1月15日放送のヒルナンデスで紹介された水炊きの〆『ぜんざい』のレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
博多華味鳥 水たき
- 3年連続楽天グルメ大賞
水炊きの〆『ぜんざい』のレシピ
材料
水炊きの残り
餅
さつまいも焼き芋
餅
ゆであずき
作り方
- 鍋に残った具材を取り出しダシのみにする
- さつまいもを一口大に切る
- ダシにゆであずきを入れなめらかになるまで弱火で混ぜる
- あんこがなめらかになったら餅やお好みの具材（さつまいも焼き芋）を入れて完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！